Η ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΠΡΟΤΑΣΗ:
Βράστε τα ζυμαρικά σε λίγο νερό και κατόπιν σοτάρετε σε βούτυρο, μαζί με κομματάκια κοτόπουλο.

Σβήστε με λευκό ξηρό κρασί και λίγο χυμό μανταρινινιού. Προσθέστε κρέμα γάλακτος και αφήστε τα στιφτάρια να γκλασάρουν, εκτός φωτιάς. Γαρνίρετε με φέτες μανταρινιού, καβουρδισμένα αμύγδαλα και πιπέρι.